MONDÒ Rosato Di Bondola

MONDÒ Rosato Di Bondola

CHF 17.00

Descrizione

Il rosato di Bondola del Nonu Mario è nato ridendo e scherzando ma si è subito rivelato una piacevole sorpresa grazie alle caratteristiche del vitigno che tradotte in sede di vinificazione conferiscono a questo vino un profilo aromatico e gustativo particolarmente simpatico e gradevole.


  • "saignée" a partire della vasca dove giacciono le uve di Bondola vinificate in rosso
  • fermentazione alcolica: in vasca inox, a temperatura controllata, lenta, di media-lunga durata
  • fermentazione malolattica: non eseguita