
MONDÒ Rosato Di Bondola 75cl
CHF 17.00
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Descrizione
Il rosato di Bondola del Nonu Mario è nato ridendo e scherzando ma si è subito rivelato una piacevole sorpresa grazie alle caratteristiche del vitigno che tradotte in sede di vinificazione conferiscono a questo vino un profilo aromatico e gustativo particolarmente simpatico e gradevole.
- "saignée" a partire della vasca dove giacciono le uve di Bondola vinificate in rosso
- fermentazione alcolica: in vasca inox, a temperatura controllata, lenta, di media-lunga durata
- fermentazione malolattica: non eseguita